Strawberry Cupcake

My first butter cream cupcake. Horeee....finally I could make it :-))

Berikut resep Strawberry Cupcake yang aku ambil dari blognya mbak Novia. Thanks ya mbak...

Bahan :

200 gr margarin

250 gr gula halus (ella: 200 gr)

150 gr selai strawberry

3 btr telur

250 gr tepung terigu

100 ml yoghurt rasa strawberry (ella: yogurt plain + 2 sdm strawberry yg telah diblender agak kasar)

1/2 sdt pasta strawberry (ella: gak pake)

Cara Membuat :

1. Panaskan oven dan siapkan kertas mufin tebal

2. Kocok margarin dan gula halus sampai halus dan lembut

3. Masukkan selai strawberry sambil terus dikocok sehingga menjadi adonan yang kental

4. Tambahkan telur satu persatu

5. Masukkan tepung terigu secara bertahap bergantian dengan yoghurt

6. Aduk rata seluruhnya

7. Tuang kedalam kertas mufin

8. Panggang sampai matang