Friday, September 21, 2012

Brownies Tepung Mocaf & Brownies Ubi Ungu

Brownies Tepung Mocaf dan Brownies Ubi Ungu adalah gluten free brownies yang sengaja dijual pada pameran yang diadakan oleh salah satu bank ternama di Indonesia dalam menyambut ulang tahunnya. Pameran ini dihadiri oleh seluruh staf dari seluruh Indonesia.

Undangan untuk mengikuti pameran sebenarnya ditujukan ke kantor. Karena temanya adalah mengangkat pangan lokal, teman kantor menawarkan kepada saya untuk menjual kue berbahan baku lokal. Kebetulan sekali, saya sedang tertarik membuat kue dari tepung mocaf dan tepung ubi ungu. Tepung ini terbuat dari umbi-umbian yang bisa kita temui diseluruh pelosok Indonesia.


Tepung mocaf dan tepung ubi ungu ini bebas gluten (sering disebut juga gluten free). Insya Allah aman untuk dikonsumsi oleh penderita alergi gluten. Berhubung jual kue untuk pameran, maka saya membuat kue yang mudah dan disukai oleh banyak orang, yaitu brownies. Ada 2 jenis brownies yang dijual, Brownies Tepung Mocaf dan Brownies Tepung Ubi Ungu.


Alhamdulillah...dari 7 brownies yang dijual, hanya sisa satu.
--------------------------------------------------------------------------------
Jika ada yang tertarik memesan brownies di atas, silahkan email ke etalase.kaza@gmail.com atau sms ke 081314811145.

No comments: